Родительский контроль питания обучающихся

В соответствии с положением о родительском контроле в мае 2020-2021 учебный год был организован родительский контроль за организацией горячего питания детей в МКОУ ООШ №8.

19.05.2021г. школьную столовую посетили представители родительского контроля за организацией горячего питания детей в МКОУ ООШ №8.

С целью совершенствования системы организации школьного питания обучающихся, 19.05.2021г. проводился внеплановый контроль за приготовлением пищи на пищеблоке ответственным за питание Адоньевым С.В., заместителем директора по УВР  Козырецкой Е.И.

 

Контролировалось:

— соответствие блюд утвержденному меню

– количество приемов пищи;

– наличие графика приема пищи обучающихся;

– благоприятные условия для приема пищи, сервировку столов, микроклимат, освещенность;

– вкус пищи;

– энергетическая ценность рациона питания;

– рациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи;

– соблюдение сотрудниками столовой гигиенических требований СанПиН ;

– организация прихода классов в столовую.

 

При проведении мероприятий контроля за организацией горячего питания в МКОУ ООШ №8 отмечается соответствие:

— блюда соответствуют утвержденному меню, по опросам учащихся, обед нравится   детям, пища теплая;

– реализуемых блюд утвержденному меню;

– массы порций нормам;

– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;

— сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе в столовой (маски, чепцы, перчатки)

–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;

– качества уборки помещения столовой;

–  санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи) удовлетворительное

– рециркулятора в обеденном зале;

– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;

– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

– вкусовых предпочтений детей, удовлетворенности ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;

Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.